14 de Outubro de 2012

Ontem, Sábado, experimentei fazer doce de abóbora na máquina de fazer pão. E não é que ficou bom???!!!

 

Cortei a abóbora aos bocados para dentro de uma panela e deixei cozer. Depois, dentro da cuba da máquina de fazer pão, para 1Kg de abóbora coloquei 1Kg de açúcar (eu uso açúcar amarelo) e programou-se a máquina para "Compotas". Perto do fim, dez minutos antes, colquei um pau de canela. Ficou uma delícia. Cremoso, quase a parecer caramelo.

 

Foi a primeira vez que fiz doce de abóbora e, para primeira vez, posso dizer que correu muito bem.

 

Rosa, se passares por aqui só te posso dizer para te despachares a vires buscar um frasquinho porque acho que ele não chega ao Natal :)

 

Aqui ficam umas fotos para ilustrar o momento genial:

 

foto 1: a abóbora aos bocados a cozer.

 

foto 2: primeira fornada

 

foto 3: Resultado final

 

Para mim, chegou uma altura na minha vida em que tive de pensar em aprender ou, em certos casos, aperfeiçoar certas coisas dentro do ramo da culinária, porque sei que um dia não devo ter quem me ensine, apenas a internet, e terei sim a quem ensinar. 

Não sou muito de estar em frente ao fogão, mas este doce como foi feito na máquina de fazer pão foi rápido e fácil.

 

Espero ainda ter alguns frascos pelo Natal, mas se não tiver é porque estava tão bom que se gastou logo :P

 

Bom resto de Domingo {#emotions_dlg.redflower} 

publicado por luzesletrasimagem às 14:44

Rosa Santos:
Tem mesmo bom aspecto! Não te preocupes que recebi o recado. :)
18 de Outubro de 2012 às 21:52

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