22 de Setembro de 2011

Foto daqui: http://pensandoemfamilia.com.br/blog/wp-content/uploads/2010/03/1216526.jpg

 

Se há estação do ano de que gosto muito é o Outono. Aquele friozinho que já entra na pele, mas que ainda não necessita de lãs. A chuva miudinha que já se sente, as cores quentes das folhas secas, a lareira acesa, os campos já começam a verdejar com a água que cai na terra, o cheiro a terra molhada... as castanhas assadas... tudo são características que apenas esta estação tem. Não há nada igual. Gosto muito do Verão, mas o Outono é e sempre será a minha estação do ano favorita.

 

publicado por luzesletrasimagem às 17:10

11 de Setembro de 2011

 1 - o pãozinho pronto para ir para o forno

 

 

 2 - o material de trabalho e o resto da massa para fazer as "costas"

 

 3 - aproveitar o calor para os figos recheados

 torrar

 4 - é aqui que tudo acontece

 

 

5 - "... e a obra-prima nasce"

 

A cada dia que passa, já se vai perdendo esta tradição. A de fazer pão em forno a lenha e amassado à mão em alguidar de barro.

Ainda me lembro que a minha mãe ainda aproveitava para assar travessas de borrego ou cabeças de porco, porque o sabor que o pão a fazer dá à comida é inigualável.

 

Espero poder ver durante uns bons anos ainda estas iguarias que não se encontram já com facilidade. Cada pão destes pesa quase 2Kg e dura que se farta. Na minha terra alimentava uma família inteira, porque a base da alimentação era o pão com qualquer acompanhamento (chouriço, presunto, toucinho...), sopas, torrado...

 

A minha mãe ainda faz pão, mas já não faz tantos como antigamente, mas dá para manter aquele gostinho.

 

Ai, ai, as boas memórias que me traz...

 

 

publicado por luzesletrasimagem às 04:50

01 de Setembro de 2011

Fotos minhas

 

Pois é, acho que o Verão 2011 já se foi, deixando um rasto de chuva e saudade...

 

Hoje de manhã acordei com o som da chuva a bater no chão da rua. Soube bem, confesso que já tinha saudadinhas.

 

Fica aqui um som para curtir, se chover este fim de semana. Não são de Março, mas são de Setembro ;):

 

 

 

publicado por luzesletrasimagem às 08:50

mais sobre mim
pesquisar
 
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Setembro 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2
3

4
5
6
7
8
9
10

12
13
14
15
16
17

18
19
20
21
23
24

25
26
27
28
29
30


arquivos
2013:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2012:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2011:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


2010:

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


subscrever feeds
blogs SAPO