Depois do aparato todo ontem à noite com a geleia, quando me sentei estava a dar num dos canais maravilha um dos filmes que mais me tocou e que adoro até hoje: Nothing Hill.

Não é pelo enredo, não é de suspanse, não é épico, é apenas um filme que se coloca à nossa frente, à espera de ser visto com toda a emoção que podemos dispensar.

A banda sonora é excepcional, linda. O desempenho da Julia Roberts e Hugh Grant é espectacular. É um filme que vejo, revejo e não me cansa.

É simplesmente, um docinho que gosto de desembrulhar e degustar sempre que o vejo.

Ontem à noite foi dia de experiências culinárias. Tirei uma receita da internet sobre Geleia de Pitanga.

Os meus pais têm uma pitangueira na horta e está carregadinha, mas já começam a cair de maduras. No sábado não tive com meias medidas e apanhei um saquinho delas para experimentar fazer doce. Mas, o que encontrei na internet foi geleia e fiz.

A receita é bastante simples, mas eu adaptei para a quantidade de pitangas que tinha, por isso ficou algo como:

500gr de pitangas sem caroço (o que fiz foi, tirar os "pelinhos" e empurrar o caroço)

500gr de açucar (uso amarelo)

cascas de maçã

sumo de um limão

Colocar tudo numa panela em lume brando

foto 1

foto 2 - deixar ferver e ir mexendo

foto 3 - na receita diz para deixar cozer durante 15 minutos. Mas como a minha dosagem era maior deixei por meia hora, para ficar mais apurado. Quando o açucar começou a ficar caramelizado, apaguei o fogão.

 foto 4 - depois de esterilizados, coloquei a geleia ainda a ferver nos frascos. Deu para dois frasquitos. Não é muito, mas dá para experimentar.

foto 5 - aqui já bonitinhos para irem para a caixa dos acepipes caseiros :)

A pitanga não é dos frutos que mais gosto devido ao sabor um pouco azedo/amargo/doce, especialmente o amargo perto do caroço. Mas também me custa ver a frutinha a estragar-se toda na terra e até pode ser que tenha saída nas prendas :P

Ficam aqui algumas propriedade da pitanga, factores que também me ajudaram a decidir pelo consumo da mesma:

Propriedades: (link daqui -> http://natural.enternauta.com.br/plantas-medicinais/pitangueira-propriedades-medicinais/)

• É adstringente,
  • analgésica,
  • depurativa,
  • digestiva,
  • estimulante,
  • vermífuga,
• Auxilia em afecções do fígado,
  • bronquite,
  • cólica menstrual,
  • diabete,
  • gota,
  • hipertensão,
  • infecções da garganta,
• Combate a diarréia,
  • a diarréia infantil,
  • disenteria.

Fica aqui a dica. Quem tiver esta árvore/arbusto não fique indiferente. Experimente a fruta e faça doces, geleias, sumos, etc.